很多人买了一大颗西瓜，切了之后就放在冰箱里慢慢吃，觉得天气热吃冰西瓜超爽！
但是，有一名女子就是吃了冰箱里的西瓜后，全身酸痛、发烧呕吐，最后还引起颅内感染！
根据《羊城晚报》报导，中国38岁女子近日在家吃了隔夜冰西瓜后，突然感觉全身酸痛，后来还发烧、头痛、恶心呕吐、意识模糊。
示意图/Canva
她被紧急送往医院抢救后，医生表示女子是因为感染了“李斯特菌”（Listeria monocytogenes），并且导致其颅内感染细菌。
医生指出，该名女子所幸接受治疗后已转到普通病房了。对此，医生提醒，天气热就容易出现感染李斯特菌的病患，都是因为食用了冰箱里已经开封的食物、水果、牛奶等等。
报导称，虽然冰箱的低温可以让食物中的部分细菌处于休眠状态，但是有一些细菌，例如冰箱中最常见的4种细菌——沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌、李斯特菌，都是喜欢在这种低温环境下生存的。
示意图/Canva
医生也警告民众，由于李斯特菌是一种耐冷菌，所以它即使在0至4°C的冷藏环境中，也能生长繁殖。因此冰箱里的肉类、乳制品、生鲜蔬果等食物，若储存不当都可能成为其滋生的温床。
另外，医生建议像是西瓜这种水果，最好也是现切现吃，如果切开的西瓜，一次实在是吃不完可以包上保鲜膜，放进冰箱冷藏，但千万要注意储存时间。
示意图/Canva
太多吃隔夜食物而中毒或丧命的案例了，所以大家千万不要怕浪费而吃对危害健康的东西，食物还是要吃新鲜的最好！
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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