食材只要冻在冰箱里就不会坏？这样的想法大错特错！
根据东方日报报导，中国陕西一对60多岁的夫妻吃了冰箱冷藏半年的过期豆皮，下午至晚上不停泻呕，却拖到隔天才去医院，丈夫甚至一度低血压休克被送往ICU抢救，医生诊断是食物中毒而引发急性肠胃炎。
这对夫妻日前找到一包放在冰箱长达半年之久的豆皮，白焯凉拌来吃后，下午至晚上不停屙呕。
女儿透露，父母平时喜欢留剩饭剩菜，自从他们当天早上吃了从冰箱取出的凉拌豆皮后，下午父亲就开始又吐又拉，却没告诉她，到了晚上母亲也出现不适症状。
她后来才注意到他们吃的豆皮早就过期半年了，但两人不愿意到医院，“他们一直说吐完就好了。”
在女儿劝说下，两老隔日早上才愿意去医院，但父亲在住院第一天就一度出现低血压休克，凌晨被紧急转院送ICU抢救。
经过诊断发现，两人是食物中毒而引发急性肠胃炎及低血容量性休克，住院一周后才出院。
医生提醒，他们这还算运气好，“若豆类滋生黄曲霉素可能会诱发肝癌”。
女儿说，自己平时都会检查冰箱并把过期品丢掉，但却唯独漏掉了这包豆皮。她翻查包装，发现豆皮的保质期是180天，但她记得豆皮已放在冰箱内至少半年之久。
她借此提醒年轻人要多留意家中长者有否存放过期变质的食物，劝说并改变他们固有的观念才是最有效的方法。
对此，不少网民纷纷感叹，抱怨父母不听劝，常吃过期食物：
真是太可怕了！请大家务必要多注意食材的有效日期，避免闹出悲剧啊！
-以上资料&图片由Viralcham 小编整理报导-
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