吃日本餐时，相信大家都有吃过茶碗蒸吧~ 你是怎么享用的呢？
搅拌后吃再喝掉：“很没礼貌”？！
根据联合新闻网引述 Livedoor 的报导，一名担任小学老师的网友表示，自己日前带学生出门用餐时，一名女童拿筷子将茶碗蒸搅拌后再吃，最后直接喝掉底部残余，却被其他孩子笑说这种吃法“很没礼貌”！
没想到，餐厅员工反而替女孩辩解，认为这种方式也是传统吃法之一！
示意图 / Canva
网上引起两派争论
帖文在网上流传后，更是引起网上支持与质疑两派争论。
支持者指出，茶碗蒸原本属于带汤汁的料理，搅拌后直接喝是一种常见吃法，有人甚至分享餐饮业人士的教学影片，建议先用筷子沿碗边划开，再将配料搅散后用筷子或就口饮用。
不过，也有人批评说这种吃法在现代餐桌上显得不雅，认为“现在的茶碗蒸已经不是这样吃”、“发出吸吮声会让人不舒服”等。
日本老字号茶碗蒸专卖店：没有固定的吃法
对此，长崎的老字号茶碗蒸专门店“吉宗”表示，没有固定的正统吃法，客人爱用汤匙、筷子还是搅拌后喝都可以，重点是能愉快享用美味。
他们补充，茶碗蒸通常含有丰富高汤，下层味道较浓，搅拌后可品尝层次变化，有人甚至会将汤汁淋在蒸寿司上吃。
示意图 / Canva
农林水产省与文化厅对记者的询问也表示，以饮食文化历史的观点来说，没有特别的规定，表示怎么吃茶碗蒸并无统一标准。
哎呀，不管怎么吃~ 吃得开心才是最重要的！你平时又是怎么享用的？可以留言跟我们分享~
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