每天吃菜健康又养生，男子去做检查却得知血压飙升了！
医生一看才揪出关键问题！
根据yahoo!新闻报道，家医科医生陈欣湄分享，这名50岁男子本来有高血压，一直都很听话吃药，也有乖乖吃菜，平时血压维持在大约120左右。
而自从天气变冷后，他几乎天天吃火锅，还特别多夹蔬菜“养生”，结果血压不知不觉飙到150，让医生一开始也很纳闷。
示意图/Canva
两个人一起对饮食习惯做详细检查后发现了关键问题！原来他虽然没喝汤，但那些泡过汤的蔬菜、豆皮、菇类，早就吸满高钠汤汁，盐分早就超标了。
很多人以为火锅里夹蔬菜很清爽、很健康，但其实火锅汤底的钠含量非常高。尤其是有高血压或糖尿病的人，对盐分特别敏感。蔬菜泡在汤里越久，就越像“海绵”一样吸满高盐汤汁，吃进去等于无形中喝下很多盐！
示意图/Canva
后来医生教他一个简单方法：吃火锅前准备一碗温水，把菜烫熟后先在清水里过一过，再吃进嘴里，减少汤汁残留。男子照做几周后，血压慢慢恢复正常。
蔬菜虽然健康，但是也要吃对才不会变成地雷哦！
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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