【高风险族群少喝❗】最新研究证实「这1种咖啡⚡」黄斑部退化风险暴增近7倍!

喜欢喝咖啡的你，是喜欢它的味道、提神效果，还是抗氧化等健康功效呢？

不过，近日有一项研究指出，有一种咖啡可能和眼疾有关！

速溶咖啡影响眼部健康？

根据Yahoo新闻报道，最新研究发现，即溶咖啡可能与干性老年性黄斑部病变风险上升有关，风险最高可增加约7倍，不过眼科医师张芯瑜提醒，民众无需过度恐慌，这项研究仍属初步参考层级。

这项研究由中国团队完成，并于2025年6月发表在《Food Science & Nutrition》，研究整合英国生物样本库逾50万人咖啡摄取资料，以及芬兰基因数据库约22万人的黄斑部病变基因数据进行分析。结果显示，只有即溶咖啡与干性黄斑部病变呈现统计关联，研磨咖啡与无咖啡因咖啡则未发现相关风险。

风险提升近7倍
但仅供初步参考

眼科医师张芯瑜在Facebook指出，研究虽显示每增加一个标准差的即溶咖啡摄取，风险约增6.9倍，但整体证据等级仅属第四级，且共定位分析并未确认明确因果关系，机制仍不清楚，也未能确定是否与加工过程或添加物有关。

高风险族群
可以这么做

她强调，该研究主要以欧洲族群为主，对亚洲人是否适用仍有疑问。现阶段建议高风险族群可适度减少即溶咖啡摄取，改喝研磨咖啡即可，不必急着完全戒掉。

真正有效的护眼法

医师也提醒，真正已被证实的护眼关键，才是预防黄斑部病变的重点，包括：

• ​戒烟 —— 这是最重要且确定的可控危险因子
• 健康饮食 —— 多摄取富含叶黄素、玉米黄素的深绿色蔬菜
• 适当防晒 —— 户外活动时配戴合格的太阳眼镜
• 控制三高 —— 维持血压、血脂在正常范围
• 定期检查 —— 50岁后每年进行眼底检查

-以上资料&图片由Viralcham 小编整理报导-

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