很多人早餐都喜欢面包配果酱、牛油、Kaya等等，除了方便还好吃。
但有一名女子连续20年早餐都喜欢吃面包配“1物”，结果罹患巨大肝癌，癌细胞还转移到肺脏！
根据TVBS新闻网报导，台湾营养功能医学专家刘博仁在Facebook分享，他曾遇到一名病患，对方没有喝酒的习惯，也不是B肝、C肝病毒的带原者。然而她却在某次因消化不良就医后，意外发现自己罹患巨大肝癌并发肺脏转移。
经过医生进一步问诊后才得知，她在过去的20多年间，几乎天天把“花生酱面包”当早餐吃！
示意图/Canva
刘医生指出，国际癌症研究机构（IARC）把黄曲毒素列为“一级致癌物”，例如被污染的花生粉、花生酱、豆腐乳、臭豆腐、玉米咖啡豆粉等食品，都是会引发肝癌、肾脏癌、胃癌等癌症的危险因子之一。
对此，刘医生推测女患者的肝癌可能和长期吃下被黄曲毒素污染的花生酱有关，并建议民众们如果同样爱吃花生，应适量吃些带壳的新鲜花生，这样才能降低摄入黄曲毒素的风险。
示意图/Canva
天啊……大家平时也爱这样的搭配吗？欢迎在评论区告诉我们！
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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