你知道吗?其实我们常吃的面包,很容易让血糖升高!
但别担心~只要配上对的东西,也可以帮忙稳定你的血糖!
根据健康2.0报道,中医诊所院长高晧宇表示,有研究把一群健康的受试者分成几组,每组都吃同样的 100 克面包,但饮料不同:
结果超惊喜 —— 喝柠檬汁那组的血糖高峰值比其他组整整低了 30%!
示意图/Canva
研究还观察到,柠檬汁不只是让血糖上升比较少,还能把血糖上升的“时间点”整体往后推约 35 分钟。简单讲就是,身体有更多时间去处理血糖变化,不会一下子飙高,对想控糖、注意健康的人特别有帮助。
柠檬汁的酸性可能会:
所以饭后血糖自然不会冲这么快。
示意图/Canva
爱吃面包的你,不妨下次加一杯柠檬汁,就不用担心血糖猛猛飙啦!
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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