多吃水果对身体好！水果一向被视为健康饮食的重要元素，但要注意一点 —— 部分果核其实潜藏毒性！
根据 TVBS 新闻网的报导，台北荣总职业医学及临床毒物部医师杨振昌提醒，这 6 类水果种子含氰苷，若吃超过 100 至 200 颗以上会导致急性中毒！
示意图 / Canva
杨振昌指出，许多植物内含氰苷，如果吃过量恐会导致氰化物中毒，例如竹笋、树薯等食材含有氰苷，但是经过烹煮处理后，其中的氰苷会被破坏，因此食用风险较低。
这 6 种水果种子隐藏毒性！
杨振昌提醒，这 6 类水果也含有氰苷，其中包括了：
- 苹果
- 梨子
- 桃子
- 梅子
- 樱桃
- 杏桃果核（种子）
示意图 / Canva
吞食过多可能引发中毒！
不过，这些水果的果核单颗含量不高，成人需一次吞食约 50 颗以上，甚至达 100 至 200 颗，才可能引发急性中毒。
但若大量服用这 6 类水果的果核，可能产生氰化物中毒，急性发作可能出现缺氧、头晕、抽筋、休克，甚至死亡！
示意图 / Canva
原来这些水果的种子还有隐藏的危险性！大家一定要注意咯~
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