很多人为了吃得更健康，平时会选择一些看起来很“干净”的食品和零食，但其实它们未必真的健康！
示意图 / Canva
根据 TVBS 新闻的报导，美国心脏科权威医师 Sanjay Bhojraj 在 Instagram 上分享 5 款看似健康，但他绝不碰的产品！
Sanjay 医师指出，这些食品可能暗藏反式脂肪、精制油和高糖成分，会导致身体发炎，长期下来对心脏、新陈代谢、大脑都会造成危害，恐引发一系列重大疾病，如心脏病、中风、动脉瘤等！
这些油经过精炼和加热后会氧化，导致动脉和细胞内出现肉眼看不见的发炎！
Sanjay 医师透露，他早在多年前就已改用橄榄油、酪梨油、牛油和草饲酥油，来取代植物油。
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人工甜味剂会欺骗大脑和肠道，扰乱人体的胰岛素反应，并增加对甜食的渴望。
Sanjay 医师说，如果他想吃甜食，通常会选择新鲜水果、椰枣或少许生蜂蜜。
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风味酸奶看起来很健康，但大多数的含糖量比甜点还高。他建议，可以改为摄取原味希腊优格、新鲜莓果和少许肉桂粉来搭配，简单又美味。
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大多数蛋白棒其实是伪装的糖果，里面充满植物油和糖浆，容易造成胀气。相较蛋白棒，一把坚果或一个水煮蛋，更是简单、天然的食物。
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不少人误以为蔬菜薯片很健康，但它们通常经由与传统薯片相同的精制油炸，是导致引起发炎的元凶之一。如果想吃脆脆的，可以考虑自己在家烤地瓜片或鹰嘴豆。
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你是否也误以为这些食物很健康呢？日后还是少碰为妙咯！
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