常吃蔬果虽然对身体有益,但也要小心!
2025年最肮脏蔬果排行榜出炉,前几名检测出多种农药,第二名大人小孩都超爱吃!
根据星洲日报报道,美国环境工作组织(EWG)公布了2025年“最肮脏蔬果排行榜”,结果让很多人跌破眼镜!
这个排行榜是根据农药残留程度来排序的。专家提醒,长期摄入太多农药残留,可能影响神经系统、内分泌系统,甚至生殖健康。尤其是小孩、孕妇,还有免疫力低的人,风险更高。
示意图/Canva
榜单前几名分别是菠菜、草莓和羽衣甘蓝,这些蔬菜当中,超过九成的样本都检测出含有多种农药,有些甚至一次检出高达50种农药残留!
没想到,平时大家认为很健康的菠菜,竟然排在第一位;而大人小孩都超爱吃的草莓,居然排在第二位!排名如下:
示意图/Canva
据悉,有些常用农药,例如百菌清和氯苯胺灵,属于可能致癌物质。长期接触可能导致生殖力下降、神经系统受影响,甚至干扰荷尔蒙分泌。
那到底要怎样吃得安全?其实方法不难:
示意图/Canva
另外,美国食品药物管理局提醒,冲洗蔬果最好的方法是使用流动清水,没必要用洗洁精或消毒液来洗,反而可能对健康造成其他影响。
示意图/Canva
大家平常吃的蔬果可能也有许多农药的残存,记得吃之前先仔细洗一洗啦!
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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