都说喝汤“滋补养身”，但可不是每一款汤都适合天天喝！
根据壹苹新闻网报导，台湾肝胆肠胃科医生近日在节目《医师好辣》中分享一则真实案例，一名60多岁的老翁每天早上习惯喝牛肉汤，后来因为身体不适，出现食道逆流以及三高等问题前来求诊。
检查发现早期大肠癌！
经过医生详细检查后发现，老翁的大肠中有一个2.5cm的息肉，进一步化验后证实是黏膜层早期大肠癌。后续在接受治疗并听取医生的建议后，该名老翁才开始逐渐减少红肉的摄取量。
示意图：Canva
另外，急诊科医生柯世佑也曾分享了一则案例，一名42岁的病患持续腹痛5天，原以为是盲肠炎，但实际诊断发现是小肠遭肿瘤阻塞，最终确诊为大肠癌，且癌细胞已侵入肌肉层。
饮食都以“红肉”为主！
经过进一步追查，医生发现他有家族病史，平日饮食也以红肉为主，是罹患癌症的共因。
示意图：Canva
降低风险的3种搭配方式
医生表示，大量摄取红肉确实是大肠癌的危险因子之一。他解释，若实在想吃红肉，可尝试一些降低风险的搭配方式，例如：
- 搭配柠檬汁、柠檬绿茶，有助抗癌、抑制油脂吸收
- 吃香肠时配大蒜，有助降低胆固醇吸收
- 红酒中的抗氧化物质也能减缓胆固醇上升，像是红酒炖牛肉或醃渍牛肉等料理方式风险较低
最后，医生也提醒，饮食习惯是可以调整的，预防胜于治疗，尤其有家族病史者更应定期检查并留意饮食。
无论如何，饮食均衡最重要！另外，也提醒大家定期做好健康检查，注意饮食、早睡早起！
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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