2.水记炖品
3.张亚泗云吞面 (老店)
根据中国报报道
“张亚泗云吞面”创立于1951年,迄今已有60多年历史
而老店主要是由第二代在打理,全部都是自家人在店里帮手
已传至第三代的“张亚泗云吞面”,迄今仍保留传统
从生面、叉烧、云吞皮到云吞都是手工自制。
4. 顺来粿汁
這是Batu Pahat很著名的粿汁,已有超过30多年历史的顺来.
粿汁摊摆放着各种久醇的卤品如猪心、猪耳、猪头皮、猪肠、卤肉、卤蛋、豆干和腐皮等.
其它还有潮洲咸菜、江鱼仔花生和各式酿料, 包括有五香肉卷、鱼
5. 面煎糕
峇株巴轄。慢煎糕
6. 梅花岭佳香肉骨茶 Restoran Mei Hwa Lin
这家肉骨茶位于梅花岭”角落头”的店屋
拥有超过二十年的烹煮肉骨茶经验,老板坚持每天用新鲜的食材和药膳,为顾客用碳煲方式煮出色、香、味俱全的肉骨茶
7. 峇株巴辖无招牌驰名炒粿条
妈祖庙对面的炒果条 。 老板对火候的掌握,还有对调味掌控的精准。果条的微焦味(火候),加上调味料巧到好出的抢戏,美味 :-)。RM2 一包
8. 阿顺猪杂汤
位于Batu Pahat 的阿顺猪杂汤,从在街边(贪吃街–Batu Pahat著名小吃街)的一个小档子到现在的店面,历经三十多年的历史,屹立不倒也家喻户晓。
除了经济以外,这档的猪杂汤选用的材料,猪肉碎,猪肉片,鱼肉都非常新鲜,汤头也相当甜美。
售卖的除了猪杂汤以外,还有猪杂面线,米粉,美极面,鱼肉面线,米粉,美极面,肉粥,鱼粥等等。
猪杂汤里有份量刚刚好的猪干,猪肠,猪肚和肉片
还有大量店家秘密腌制的猪肉碎,味道好好哦~ 好吃!
猪杂汤里当然也少不了酸菜,豆腐和番茄
全部材料混合起来,味道绝不浑浊
吃起来还觉得很清新。
9. 贪吃街啦唦
无论是laksa米粉,laksa面,laksa粿条,还是你混合的,都很好吃。
里面的材料有豆腐,豆支,贝类,鱿鱼,鱼饼和laksa汤料,再加上特别的辣椒,让你辣到过瘾,吃到流汗~
嗯,接下来就是各种各样的面食类。没一样都有它特别的味道,风味独特,绝对好吃,却对一流 !
10.贪吃街炸年糕、炸香蕉、炸芋圆
BATU PAHAT最出名的炸年糕了~
一块RM 0.90,香脆可口的炸年糕,
一小片甜腻的年糕,夹着两片芋头去油炸以后,
吃起来口感更丰富,这个配搭,真的是天衣无缝哦!
卡兹卡兹一口接一口的,太好吃,太美味了啦
11. 貪吃街@峇拉煎米粉
历经三十多年的历史,屹立不倒也家喻户晓。
吃峇拉煎米粉就是要火候够,吃起来超香的!
12. 亚华肉碎面
这是不容忽视的其中小吃,不要单看黑黑褐褐一团。还以为它是一碗平平无奇的肉碎面,其中的“精彩”,就是它的面条软滑,配上多汁的“主角”肉碎,吃下一口,特感其中的爽味爽口!由几个兄弟姐妹携手的亚华肉碎面,客人可说是源源不断。他们除了来吃肉碎面外,同时也会点上一杯店里的咖啡,为什么呢,难道这儿的咖啡有其中不同的特色?也不是这个原因,客人就这么说,亚华肉碎面加店里的咖啡,只能说一个字,“赞 ”!
13. 金山鸭面
父亲做了20多年,现交由儿子接手4年的时间,果真得了父亲“真传”,招牌鸭肉面,还是如此受欢迎。这鸭肉面远近驰名,一天可卖上10只鸭,既200碗的鸭肉面,面条爽滑,一碗汤鲜味美,鸭骨久炖而成为浓稠的汤底。搭配干的鸭肉面吃,汤底将粗条油面煮到软滑入味。再搁上几块的鸭肉,趁热上桌,从面到汤,这口味鲜甜的鸭肉面,让人回想都觉得回味无穷!
14. 貪吃街@龙意瓦煲鸡饭
砂煲饭飘香,
越看越饿,闻到香气,肚子更饿了!
吃砂煲饭,有蛋香气混合的米饭,更能咀嚼出香味!